
Tradition meets grace in the heart of Kanazawa
Experience refined Japanese cuisine and Geiko artistry in an exclusive tea house inside Kenrokuen Garden.
Informations sur : Exclusif : Dîner Kaiseki avec performance de Geiko
Une soirée inoubliable vous attend dans le cadre emblématique de Kanazawa. Niché à l'intérieur du jardin Kenrokuen - considéré comme l'un des trois plus beaux jardins paysagers du Japon - vous entrerez dans une maison de thé tranquille pour une expérience culturelle exclusive.
Surplombant le jardin fermé après les heures d'ouverture, vous dégusterez un dîner traditionnel kaiseki : une succession artistique de plats de saison, magnifiquement disposés et délicatement préparés pour refléter l'harmonie, la nature et les saveurs locales. Pendant votre repas, une Geiko - comme on appelle les Geisha à Kanazawa et Kyoto - jouera de la musique classique et dansera avec grâce pour votre petit groupe. Contrairement aux artistes dans d'autres régions du Japon, les Geiko sont connues pour leur forte emphase sur l'art raffiné et des années d'entraînement rigoureux. Ce dîner privé offre non seulement un aperçu de la meilleure cuisine japonaise, mais aussi une fenêtre rare sur l'une de ses traditions les plus élégantes et en voie de disparition, dans un cadre qui semble loin de la vie moderne. N'hésitez pas à vous habiller pour cette expérience unique et plongez dans le côté raffiné du monde culinaire et culturel japonais.
Faits intéressants à propos de : Exclusif : Dîner Kaiseki avec performance de Geiko
La saisonnalité est tout : Chaque repas Kaiseki est conçu autour de la saison actuelle - à la fois en termes d'ingrédients et de présentation (même la vaisselle reflète les motifs saisonniers).
Une forme d'art à plusieurs plats : Un dîner Kaiseki traditionnel peut comprendre jusqu'à 10+ plats, avec un ordre fixe : apéritif, sashimi, soupe, plat grillé, plat mijoté, plat à la vapeur, riz, pickles et dessert.
Geiko vs. Geisha : Le mot Geiko est utilisé à Kyoto et Kanazawa, tandis que Geisha est le terme plus général. Les deux désignent des femmes hautement formées dans les arts traditionnels.
Pas des artistes à louer : Les Geiko ne sont pas simplement des artistes - ce sont des gardiennes culturelles, préservant des traditions d'élégance et de raffinement vieilles de plusieurs siècles.
Des années de formation : Il peut falloir cinq ans ou plus pour devenir une Geiko à part entière, maîtrisant la musique, la danse, la conversation et l'hospitalité.
Un équilibre parfait de six qualités : Le nom Kenrokuen signifie "Jardin des Six Attributs", faisant référence à l'harmonie idéale entre l'espace, la solitude, l'artifice, l'antiquité, les éléments d'eau et les vues pittoresques - rarement trouvée dans un seul jardin.
Photos de Exclusif : Dîner Kaiseki avec performance de Geiko


