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Matsumoto Castle

Que faire à Matsumoto

La maison du château du Corbeau

Informations sur : Matsumoto

Situé au nord-ouest de Tokyo dans la préfecture de Nagano, Matsumoto est célèbre pour son château unique, surnommé "Corbeau noir" pour sa façade sombre et son architecture militaire traditionnelle.

Il a été construit au XVIe siècle, ce qui en fait l'un des plus anciens châteaux encore existants au Japon. Cette forteresse stratégique a été construite au milieu d'un étang pour rendre l'accès difficile aux attaquants. De nos jours, cette vue unique garantit des souvenirs inoubliables. Si vous avez de la chance, vous rencontrerez un habitant habillé en samouraï - l'occasion parfaite pour une photo souvenir !

À deux pas du château se trouve la rue Nawate-dori. Vous y trouverez des allées de magasins vendant toutes sortes de produits locaux typiques et de snacks japonais. Ne soyez pas surpris si vous rencontrez ici beaucoup d'objets artisanaux en forme de grenouille ("kaeru" en japonais). Cet animal est d'ailleurs devenu le symbole officiel de la rue en 1972. Le musée d'art municipal est également un incontournable : il expose, entre autres, les œuvres de Yayoi Kusama, une artiste d'avant-garde de renommée internationale née dans la ville.

Faits intéressants sur Matsumoto

Une spécialité particulière de la région est le soba, des nouilles faites à partir de farine de sarrasin. La région dispose d'une eau très pure, qui est un ingrédient essentiel pour la fabrication des nouilles.

D'autres spécialités de Matsumoto sont encore plus inhabituelles pour nous : on trouve notamment le "Inago no Tsukidani" ("Inago" signifie sauterelle et "Tsukidani" fait référence à une technique de préparation dans laquelle les ingrédients sont cuits dans une sauce soja sucrée). Il s'agit donc de sauterelles préparées avec douceur - parfaites pour une dose rapide de protéines ! Un bon en-cas dans le cas d'un petite faim soudaine !

La ville et ses environs sont connus dans le monde entier pour leur production de wasabi. Celui-ci est notamment utilisé dans les gâteaux, la bière et les glaces. Nous vous recommandons de visiter la plus grande ferme de wasabi du Japon, la ferme Daio, où le wasabi est cultivé depuis 1915.

Photos de Matsumoto

Matsumoto Castle
Matsumoto

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Lucie

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