Discover Japanese Green Tea at a Traditional Gyokuro Tea Farm

Découvrez l’univers du thé Gyokuro au cœur des plantations japonaises

Plongez dans la culture raffinée du thé japonais lors d’une expérience immersive dans une plantation de gyokuro. Promenez-vous à travers les champs de thé verdoyants et découvrez les méthodes traditionnelles de culture utilisées depuis des générations. Vous apprendrez comment les feuilles de thé sont soigneusement cultivées, récoltées et préparées afin de créer l’un des thés verts les plus prestigieux du Japon.

Au cours de cette expérience authentique, vous aurez également l’occasion d’en apprendre davantage sur la région de Shizuoka, célèbre pour ses paysages de thé spectaculaires et son savoir-faire reconnu dans tout le pays. Découvrez les subtilités de la préparation du thé japonais et savourez une dégustation dans une atmosphère paisible et traditionnelle.

Le Gyokuro est l’un des thés les plus précieux du Japon: Avant la récolte, les théiers sont recouverts d’ombre pendant plusieurs semaines. Cette technique développe une saveur douce, umami et délicatement sucrée.

Shizuoka est la plus grande région productrice de thé du Japon:Grâce à son climat doux, ses montagnes et son eau pure, la région de Shizuoka produit une grande partie du thé vert japonais.

La température de l’eau est essentielle:Le gyokuro se prépare avec une eau plus fraîche que les autres thés verts, généralement autour de 50–60°C, afin de préserver ses arômes délicats et sa douceur.

Chaque récolte influence le goût du thé: La saison, l’altitude et les méthodes de culture influencent fortement les saveurs du thé, ce qui rend chaque récolte unique.