Exclusive Japanese Cooking Class in Osaka – Learn, Cook, and Eat!

Dotonbori est de loin le quartier le plus connu d'Osaka, et il fait un bon travail en encapsulant tout ce que cette ville représente. Le long du canal éponyme, cette zone de divertissement animée prend vraiment vie le soir, où les panneaux lumineux brillent et les restaurants accueillent les touristes affamés et les habitants. Les extravagants modèles 3D des différentes spécialités locales vous indiqueront exactement à quoi vous attendre dans chaque établissement que vous visiterez : que vous vouliez des takoyaki (boules de pâte frites remplies de poulpe) ou que vous soyez assez courageux pour goûter au fugu, vous serez rassasié !

Que nous réserve l'avenir ? C'est à cette question que l'Expo 2025 tentera de répondre ! Pour la première fois depuis 1990, l'exposition universelle se tiendra à Osaka, sur l'île artificielle de Yumeshimanaka. Littéralement "île de rêve", ce sera l'endroit idéal pour organiser un événement aussi merveilleux qui a mis en valeur la créativité et les innovations humaines à travers les siècles. 150 pays se réunissent autour du thème "Concevoir la société future pour nos vies", et partageront leurs dernières technologies et idées pour sauver, connecter et renforcer les vies dans le monde entier.

Après notre dernier dîner ensemble, nous terminons la soirée en allant chanter dans un karaoké japonais typique. Il est impossible de quitter le Japon sans faire l'expérience du karaoké, tant il est un élément important de la culture japonaise.

Daisuke Inoue a été le premier à inventer la machine à karaoké en 1971, mais il ne l'a pas appelée "karaoké" à l'époque. Le terme est plus ancien et a été inventé par un groupe de divertissement japonais après que leur orchestre soit parti en grève et qu'ils aient dû utiliser une machine pour jouer la musique. Le mot karaoké est un mélange de deux autres mots japonais : "kara" qui vient de "karappo" et signifie "vide " et "oke" qui vient de "okesutra" qui signifie "orchestre". Littéralement, karaoke signifie "orchestre vide", d'où l'utilisation de la machine.

Le château d'Osaka est l'un des châteaux les plus célèbres et les plus historiques du Japon. À l'origine, il a été achevé en 1586 par le chef de guerre samouraï et souverain du Japon, Toyotomi Hideyoshi, pour montrer sa puissance et sa grandeur après avoir atteint son objectif d'unifier le Japon.

La tour principale de cinq étages avait un extérieur couvert de feuilles d'or et d'ornements, conçus pour impressionner les visiteurs et démoraliser les ennemis. Le château a été reconstruit plusieurs fois après de nombreuses guerres civiles. Aujourd'hui, il offre des vues fantastiques sur la ville et est une destination touristique populaire au printemps pour les magnifiques cerisiers en fleurs.

Dotonbori, located in Osaka's Minami area, is a lively district celebrated for its energetic atmosphere, illuminated signboards, and an extensive array of shopping opportunities. Adjacent to the famed Shinsaibashi Shopping Arcade, a 600-meter-long covered street, Dotonbori offers a blend of international brands, local boutiques, and specialty stores catering to all tastes and budgets. Visitors can immerse themselves in the vibrant street scenes, explore various shops, and indulge in Osaka's renowned culinary delights, making it a must-visit destination for both shopping enthusiasts and cultural explorers.

Le Jardin Botanique teamLab à Osaka est une fusion fascinante entre la nature et l'art numérique, offrant une expérience immersive nocturne qui transforme le Jardin Botanique de Nagai en une toile dynamique de lumière, de son et de mouvement. Cette exposition permanente, ouverte en juillet 2022, invite les visiteurs à explorer plus de 1 200 espèces végétales illuminées par des installations numériques interactives qui réagissent aux stimuli environnementaux et à l'interaction humaine. À la tombée de la nuit, le jardin s'anime avec des affichages vibrants qui brouillent les frontières entre le monde naturel et l'expression artistique. Les heures d'ouverture sont ajustées pour les créneaux horaires du soir afin de mettre en valeur le magnifique et coloré contraste entre la nature et l'installation d'art moderne.

De ses 103 mètres de haut, la tour Tsutenkaku, la "tour qui mène au ciel", est l'un des symboles d'Osaka. Créée à l'origine en 1912, la tour Tsutenkaku a impressionné ses habitants par sa hauteur de 64 mètres d'époque et est devenue la plus haute tour de l'Orient. Démontée pendant la Seconde Guerre mondiale pour alimenter l'économie de guerre en acier, elle a été reconstruite en même temps que le quartier où elle se trouve, Shinsekai.

Très vite, la tour Tsutenkaku a été comparée à la tour Eiffel ! En effet, le quartier de Shinsekai s'est inspiré de la ville de Paris pour reconstruire la partie nord tandis que la partie sud s'est inspirée de Coney Island à New York. Dites-nous si vous avez l'impression d'être à Paris lorsque nous visiterons le quartier de Shinsekai et sa tour iconique.

Towering at 300 meters, Abeno Harukas in Osaka is Japan’s tallest skyscraper and home to the Harukas 300 Observation Deck. Spread across the 58th to 60th floors, the deck offers sweeping 360° views of Osaka city, extending to Awaji Island and even as far as Kobe on a clear day. The glass-walled observatory creates a floating sensation, and at dusk, the city lights transform the view into a mesmerizing urban landscape. Visitors can also enjoy a stylish café, gift shop, and exhibitions at the Abeno Harukas Art Museum—making it a perfect blend of scenery, culture, and relaxation.

L'Umeda Sky Building est l'un des bâtiments les plus connus et les plus importants d'Osaka grâce à son architecture et à sa structure uniques. Si les deux tours, celle de l'est et celle de l'ouest, offrent de nombreuses possibilités, c'est le toit qui offre une expérience saisissante et inoubliable. L'observatoire Kuchu Teien relie les deux tours entre elles et offre une vue à 360° sur la ville. L'observatoire étant situé aux 39e et 40e étages du bâtiment, il faut un peu de courage pour y monter. La vue est une récompense parfaite et vaut le saut du destin.

Il n'y a pas de meilleure façon de commencer votre aventure au Japon qu'avec un dîner de bienvenue à Osaka, la ville connue comme la "Cuisine de la Nation" du Japon. Cette première soirée donne le ton pour votre visite : une excellente cuisine, de nouvelles amitiés et des expériences culturelles authentiques.

Osaka est célèbre pour son hospitalité chaleureuse et sa variété culinaire, ce qui en fait l'endroit idéal pour commencer votre voyage. Lors du dîner de bienvenue, vous dégusterez des plats locaux tels que l'okonomiyaki (crêpes salées), les takoyaki (boulettes de poulpe) ou un repas traditionnel Kaiseki en plusieurs plats, en fonction du restaurant choisi. Ce n'est pas seulement une question de nourriture - c'est aussi l'occasion de rencontrer vos compagnons de voyage, de rencontrer votre guide touristique et de découvrir la culture culinaire japonaise.

Que vous soyez un visiteur pour la première fois ou que vous reveniez au Japon, cette soirée détendue à Osaka vous fera vous sentir chez vous dès le début. L'atmosphère est informelle et accueillante, vous donnant l'occasion de poser des questions, de partager vos attentes et de vous enthousiasmer pour le voyage inoubliable qui vous attend.