Que faire à Takayama

Non loin de Takayama, nous vous recommandons la visite du village Hida no Sato et ses anciennes maisons japonaises de style architectural “Gassho-zukuri”. Il est également possible de louer des vélos pour faire cette excursion rurale.

Goûtez au bœuf de Hida, une viande raffinée, typique de la région et rivale du bœuf de Kobe. Vous pourrez choisir parmi de nombreux restaurants proposant cette viande particulière. Le bœuf reçoit en effet des massages et écoute de la musique classique. Ce traitement spécial lui vaut son goût et sa tendreté, chaque bouchée vous fondra dans la bouche !

Takayama possède l’une des trois plus beaux festivals du Japon, le Takayama Matsuri (“festival de Takayama” en français). Les locaux organisent ce festival deux fois par an, au printemps (14-15 avril) et en automne (9-10 octobre) : profitez de ces deux jours de festivités pour admirer les chars finement décorés, découvrir les spectacles de marionnettes des artisans de Takayama appelées les karakuri ningyo, regarder la procession de Mikoshi, divinité shinto qui sort de son temple seulement à l'occasion de ce festival et participer au yomatsuri, le défilé des chars pendant la nuit, un moment unique pour les touristes japonais ou étrangers.